盐水注射机能够将盐、糖和香辛料及辅料配制的腌渍液准确、均匀地注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品腌渍效率,并且使得肉类产品更入味,风味口感。
还可以在原有设备上进行升级,添置嫩化针,可对肉类组织等腌制物料进行密集穿刺,从而使产品达到一定嫩化的效果。
泰富机械盐水注射机设计合理,链条步进距离和步进速度及针注射速度同步可调。
盐水注射机设有自动保护针装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
盐水注射机设备除用于肉类加工外,通过更换针还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
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